Intemporal

Restaurante Intemporal: Onde o Tempo e o Sabor se Cruzam

No Intemporal, o prestigiado Chef Miguel Laffan convida-nos a uma experiência gastronómica que desafia o relógio. Com uma cozinha inspirada pela sazonalidade e pela portugalidade, o menu manifesta-se no cruzamento harmonioso entre o mar e a terra, integrando influências de culturas e gastronomias longínquas. É um espaço de expressão artística onde cada prato é uma ponte entre o passado e o futuro, desenhado para ficar gravado na memória.

Este é um refúgio de fine dining exclusivo, com lotação limitada a apenas 20 pessoas — 16 lugares com uma vista privilegiada sobre o mar e 4 lugares ao balcão, onde se pode observar de perto a mestria do Chef. A experiência é sublimada por menus de degustação meticulosos e harmonizações vínicas de excelência.

Uma Experiência à Sua Medida

Em parceria com a Discoveries Portugal Tours, elevamos a visita ao Intemporal para um patamar superior. Podemos desenhar um itinerário de um dia totalmente personalizado para o seu grupo, que poderá incluir:

• Passeio de Barco pelo Rio Tejo: Uma viagem náutica com passagem frente ao restaurante, estendendo-se até ao icónico Forte do Bugio.
• Masterclass com o Chef: Uma oportunidade rara de cozinhar nas bancadas do Intemporal sob a orientação da equipa do Chef Miguel Laffan.
• Almoço ou Jantar Exclusivo: Degustação do que preparou (e não só), com o rigor do serviço Michelin e o acompanhamento de um sommelier profissional.
• Cultura Vinícola: Visita guiada e prova de vinhos na histórica Adega de Oeiras.