LA QUINTA
Fiel a su compromiso con la sostenibilidad, la Quinta de Sobre a Fonte implementa prácticas agrícolas de bajo impacto, reduciendo al mínimo esencial el uso de fitofármacos e integrando el pastoreo de animales en el viñedo, reforzando así la armonía entre la tradición y el respeto por el medio ambiente.
Nuestros apartamentos se basan en la proximidad entre la cultura del viñedo, un entorno rural auténtico y el confort de la vida moderna. Amplios y acogedores, se abren a vistas deslumbrantes del valle del Duero vinícola.
La Quinta de Sobre a Fonte ofrece la oportunidad de sentir el "Duero en Estado Puro": del viñedo a la copa, del paisaje a la convivencia rural.
APARTAMENTOS SOBRE A FONTE
- Apartamento “Ciclone” Localizado en la primera planta del antiguo almacén que servía de apoyo a las actividades de la Quinta, se encuentra contiguo a los lagares de piedra y al almacén donde se guardan grandes toneles para el envejecimiento de vino de Oporto.
Apartamento en espacio abierto (open space) amplio, equipado con cama de matrimonio, cuarto de baño, cocina americana (kitchenette), sofá cama y zona de comedor.
Aloja cómodamente a 3 adultos o 2 adultos y 2 niños.
Contiguo al apartamento “Mimi”.
- Apartamento “Mimi”
Localizado en la primera planta del antiguo almacén que servía de apoyo a las actividades de la Quinta, se encuentra contiguo a los lagares de piedra y al almacén donde se guardan grandes toneles para el envejecimiento de vino de Oporto.
Apartamento en espacio abierto (open space) amplio equipado con cama de matrimonio, cuarto de baño, cocina americana (kitchenette), zona de estar y comedor.
Aloja cómodamente a 2 adultos.
Contiguo al apartamento “Ciclone”.
- Apartamento “Fernando”
Localizado en la primera planta de la antigua oficina, junto a la capilla y la casa blasonada de la Quinta. Está separado de los restantes apartamentos.
Apartamento con dormitorio con cama de matrimonio, sala de estar y zona de comedor, cocina americana (kitchenette) y cuarto de baño. Chimenea de leña (salamandra).
Aloja cómodamente a 2 adultos.
Mesa y sillas exteriores.
EXPERIENCIAS SOBRE A FONTE
- Visita a la Quinta de Sobre a Fonte
- Paseo por los viñedos y por la historia de la Quinta y del territorio.
- Visita a la capilla, lagares de piedra, alambique y almacén tradicional.
- Explicación sobre el cultivo de la vid, del vino y las prácticas sostenibles.
- Momento fotográfico en los bancales (socalcos).
— Duración: 1 hora —
- Visita con Cata de Vinos
- Visita a la Quinta de Sobre a Fonte.
- Explicación de las prácticas agrícolas y de la elaboración de los vinos.
- Cata de vinos Sobre a Fonte (cosecha blanco, tinto y rosado) acompañados de aperitivos tradicionales.
- La visita premium incluye vinos reserva blanco y tinto, y gran reserva tinto.
— Duración: 2 horas —
- Sabores de la Quinta · Almuerzo Duriense
- Visita a la Quinta de Sobre a Fonte.
- Almuerzo tradicional del Duero: massa à Lavrador (potaje tradicional) preparada en olla de hierro.
- Productos locales (embutidos, quesos, pan), mermeladas, aceite de oliva y fruta de la Quinta.
- Vinos de Sobre a Fonte (cosecha) / Premium (Reserva y Gran Reserva).
— Duración: 5 horas —
Menú sujeto a la estacionalidad de los productos.
- Vendimias Sobre a Fonte
- Visita a la Quinta de Sobre a Fonte.
- Recolección manual de uvas.
- Cata de vinos Sobre a Fonte (cosecha blanco, tinto y rosado) acompañados de aperitivos tradicionales.
- La visita premium incluye vinos reserva blanco y tinto, y gran reserva tinto.
— Duración: 3 horas —
Disponible solo en época de vendimia (agosto/septiembre).
- Slow Living · Caminata y Picnic en el Viñedo
- Visita a los espacios agrícolas y edificios de la Quinta.
- Caminata hasta el lugar del picnic con explicación sobre la viticultura en el Duero.
- Picnic en el viñedo (productos locales + vinos de la quinta).
— Duración: 3 horas —
Menú sujeto a la estacionalidad de los productos.
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